Daging Masak Merah
Original recipe from myresipi.com

Thank you to the original poster. I rarely use the colouring.



1/2 kilo daging dipotong nipis n direbus dengan pewarna merah sehingga lembut
1 bijik bawang besar dimayang
1 bijik cili capsicum hijau
1 cm halia
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos cili, 2 s/b sos tomato n 2 s/b sos tiram.. klu suka bleh lebih2 kan ikut citarasa
garam secukup rase...



Cara-cara

Tumiskan bawang besau.. bawang putih n halia sehingga kekuningan
Masukkan sos cili, sos tomato n sos tiram... klu kering taruk air skit... klu suka berkuah bleh taruk banyak skit... tapi jangan banyak ngat...
Masukkan garam.. serbuk perasa klu suka bleh letak.. tapi saya tak letak sbb tak elok lah....
Masukkan daging rebus tadi.. masak hingga sebati..
Masukkan cili capsicum hijau tadi.. klu nak letak.. bleh masukkan kacang buncis.. daun sup n daun bawang..
Bleh makan ngan nasik putih.. atau jadikkan lauk nasi goreng USA


Bookmark and Share