My Recipe Collection

sedap..Mintak maap CMG,mintak izin tampal sini utk buat rujukan di masa depan



Bahan-Bahannya :-)
4 papan petai, kupas, cuci dan toskan
60 g ikan bilis, rendam, cuci dan toskan
1 1/2 cawan cili kisar
1/2 cawan jus asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
6 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 keping hirisan halia*
1 inci belacan*(*ditumbuk halus)

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk bersama cili kisar hingga garing dan terbit minyak. Masukkan jus asam jawa dan petai. Tambah garam dan gula secukup rasa. Gaul rata.
2. Kemudian masukkan ikan bilis, gaul rata dan masak hingga pekat, gunakan api sederhana. Rasa dan jika ok boleh diangkat dan hidangkan....

Bahan A
2 cawan pulut - kukus/tanak

Bahan B
5 biji telur
500ml santan
250g gula
perasa pandan

Masak bahan B atas api perlahan sampai agak2 pekat

Masuk pulut dalam acuan2  lompang/ramekin yg di gris dgn margarine
Tuang bahan B di atas
Kukus sampai masak

Resipi ni x boleh masak dalam loyang sebab sekaya atas tu agak lembik, nanti susah nak potong

Tapi sedap!